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你會鑒別陶瓷茶具的好壞嗎

文章出處:   責任編輯:   發布時間:2019-03-14 14:23:14    點擊數:-   【

飲茶一直是我國的傳統習慣,至今仍然很受人們的歡迎?,F如今,茶具的種類有很多,而陶瓷茶具是其中最受歡迎的之一。接下來,要為大家科普的就是陶瓷茶具的選購妙招和陶瓷茶具如何清洗。

青瓷:青瓷茶具是施青色高溫釉的瓷器。質地細膩,形態端莊,因其色澤青翠,用來沖泡綠茶,有利于顯現湯色之美。但不適宜用來沖泡紅茶、青茶、黑茶。

白瓷:白瓷茶具所用胎、釉皆為白色,它的產生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧適合沖泡各類茶,且具有一定的觀賞價值。

黑瓷:黑瓷茶具是施黑色高溫釉的瓷器。黑瓷的燒制始于商周,宋代盛行,元明以后逐漸衰落。

彩瓷:彩瓷茶具的品種很多,包括青花瓷、琺瑯彩、五彩和粉彩等,其中青花瓷最具人氣。景德鎮出產的青花瓷在我國最為出色。

購買陶瓷茶具一定要選擇正規的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。

在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質。

一般買來的陶瓷茶具,都要清洗消毒,去除新壺的土味,有人采用煮的方法來消毒,即用干凈無異味的鍋盛水,放壺入水中,小火煮開,放一些茶葉入內,煮一段時間后將陶瓷茶具取出,放在無異味的地方晾干,煮壺,火不可過猛。時間約半小時為宜。煮過的陶瓷茶具,撈起來讓它陰干,之后以清水洗滌,別讓煮過的茶渣留在陶瓷茶具內,再讓陶瓷茶具陰干。

建議新購置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的鉛;洗滌的時候用溫水加入洗滌劑,用海綿或軟布擦試后,用清水清洗,然后用軟毛巾擦拭干凈,不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗,避免損傷陶瓷茶具的釉面,產生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者檸檬酸來浸泡后清潔。(王淼)

此文關鍵字:陶瓷行情
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